酒店会计实务

本书内容主要包括：酒店常用会计科目、费用明细项目的说明以及主要账务处理；客房、餐饮、酒吧、商场、娱乐、洗浴、工程维修、自有车队、员工食堂、固定资产、无形资产、商誉、外汇收支、坏账准备、证券投资、...

酒店服务员培训与管理

本书对餐厅服务员应掌握的基本技能，中外餐饮知识进行了全面而细致的描述，帮助餐厅服务员通过学习不断充实自己，增强自身的职业竞争力，为消费者提供周到的服务。...

高星级酒店绩效管理实务

本书是面向星级酒店高管人员的管理读本。针对星级酒店的特点，设计了星级酒店绩效管理系统，星级酒店绩效计划制定、考评办法，酒店员工的能力评估以及酒店绩效管理常见的误区等。...

酒店设计与布局

本书以全新的视角统揽全篇。从酒店管理的一般知识引入，理论联系实际，对国内外酒店设计实例进行分析，着重对酒店设计及布局的方法进行探究，希望能给读者建立一个完整的酒店设计的知识架构，这是本书的特点所在。本...

酒店餐饮管理 Hotel Food beverage Managemeng

酒店英语阅读 下=Hotel English reading & knowledge

高职高专行业英语系列教材 酒店英语 第2版

品鉴商业空间系列 酒店会所

本书主要内容以项目为单元，包含项目简介，设计说明，平面图，精品实景图或效果图作为全书的主要构架。《酒店会所》包括四星级酒店、五星级酒店、个性化酒店以及私人会所设计项目。...

酒店空间设计速递

名家设计速递系列书精选知名设计师最新最典型的设计作品，配以精美高清的图片和精炼的文字解说，多角度展示设计亮点，详细阐述设计思路，是设计师获得灵感并能参考借鉴的资源宝库。本册为酒店设计速递。选取案例特...

典藏新中式 中式酒店

本书是《典藏新中式》丛书中的一本，选择了最新的中式风格的酒店的几十例设计。图文并茂，简单易懂的项目说明，实用丰富的实景图和平面图搭配，旨在为设计师提供设计参考。可作为室内设计师的参考书，也可供相关专业...