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食品微生物基础与应用 第2版
翁连海主编2010 年出版223 页ISBN:9787040291322本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,是在2005年版《食品微生物基础与应用》基础上,与食品企业一线工程技术人员共同修订完成的。力求体现我国职业教育最新发展方向,反映食品专业课程体系改革的最新成...
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新型柴油车结构与维修 电气 第2版
王国荣;李畅;胡小兵2017 年出版348 页ISBN:9787535968098《新型柴油车结构与维修》共分三册,分别为:发动机、底盘、电气。书中采用图文结合的形式,详尽地介绍了新型柴油汽车各主要总成和部件的结构、特点和工作原理,以及基本的维修方法和维修技术规范。各总成和零部件...
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