现代酒店管理 上 修订版

本书介绍现代酒店管理的常规知识。

酒店前厅英语口语

本书按照酒店前厅接待的先后环节编写，围绕前厅工作人员与顾客之间的交流过程进行。内容包括客房预订、接待、门童服务、总机服务、商务中心等。...

白马酒店·破镜谋杀案·褐衣男子

酒店规划设计学

本书主要包括酒店的功能规划、总平面设计、客房设计、餐饮空间设计、公共空间设计、无收益空间设计、室内空间设计、建筑装饰设计、建筑造型设计等。...

经济型酒店营销推广

本书分析市场营销环境，介绍营销计划与控制方法，归纳最成功的营销策略。

经济型酒店部门运营

本书从分析知名经济型酒店的组织结构入手，介绍部门设置与管理措施，为部门运营提供实用性指导。

酒店公关

本书通过大量成功的公关创意、真实案例研究和法律建议，帮助公关人员了解如何树立良好的企业形象、如何确定目标人群、如何与市场营销及广告等部门配合、如何获得最佳客户。...

海“眼”看酒店

本书主要内容是中外酒店经营比较，酒店的品牌与特色，酒店管理模式，酒店战略与团队，酒店的差异经营，酒店管理经验，职业经理人的文化结构、创新能力，未来中国饭店业发展的两大选择。...

酒店服务礼仪

本书贯彻高职“必须、能够和后续发展”原则，根据课程的任务合理选择教材内容，按照项目法组织教材内容，即按照工作的相关性而不是知识的相关性来组织课程教学内容，强调培养学生的应用能力。...

酒店英语

本书以模块化的形式系统地介绍了酒店工作的方方面面。通过多种形式的教学与练习使学生对酒店既有整体上的认识，又有细节上的思考，同时注重英语语言能力的提高。本书后面附有酒店用语词汇，中西餐的菜名等，便于学...