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保健糖果 设计、配方与工艺
刘静，邢建华编著2015 年出版216 页ISBN：9787122230171本书以保健功效为主线，结合中医药、营养学和食品工艺学的理论和方法，对保健糖果的概念和分类、功效设计进行了解读，系统介绍了具有清咽润喉、美容、减肥、改善记忆、增强免疫、抗疲劳、抗衰老、降血压、降血糖...
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含砷难处理金矿石生物氧化工艺及应用
杨松荣等编著2006 年出版180 页ISBN：7502438300本书主要就生物氧化工艺及细菌对含砷难处理金矿石氧化的基本特点进行了介绍，同时介绍了目前国内外采用生物氧化工艺处理含砷金矿石的生产工艺。...
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旅游工艺品设计与制作
沈征，胡亮主编2014 年出版246 页ISBN：9787302351641本书内容较系统的介绍了旅游工艺品设计与制作的理论体系，通过设计详述、概念验证、客源了解、知识产权保护、制作生产等章节的讲述，综合造型艺术、产品技术、制造工艺、创造科学、市场经济学、管理学等学科，构...
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精细有机单元反应与工艺
俞铁铭，童国通编著2015 年出版134 页ISBN：9787308142632本书以精细有机化学品制备项目为载体进行设计；以工作任务为线索，构建任务引领型理论实践一体化项目课程，融入了单元反应基本理论。课程包括八个精细化学品合成项目，涉及卤化、磺化、硝化、烷氧基化、酰氧基化、...
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工具钳工工艺与技能训练习题册
杜文宇主编2008 年出版134 页ISBN：9787504571908本书由工具钳工基本知识与应用技术，工具的结构与制造技术、工具的配备、使用和维护三大篇，共十一单元组成。其中包括入门知识、钳工加工技术、量具的结构与制造、刀具的结构与制造以及装配工艺知识等内容。 ...
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大型预焙槽炼铝生产工艺与操作实践
李清主编2005 年出版235 页ISBN：7811051257本书主要介绍大型预焙铝电解槽生产工艺的理论基础、铝电解结构，以及从电解槽的砌筑、焙烧启动到正常生产全过程的工艺操作。
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成器之道 先秦工艺造物思想研究
徐飚著2008 年出版282 页ISBN：9787534426094本书旨在对先秦时期在器物制造与设计方面所达到的历史经验作一番完整的整理与阐述，达成对我国古代设计传统的重新理解和认识，以便为我国当代设计艺术的理论与实践引入一个底蕴深厚的史的维度，为疏通我国古代设...