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王国忠主编；丁正民编撰1986 年出版722 页ISBN：R17024·9
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洪庆慈主编2000 年出版363 页ISBN：7305035629
本书简明阐述了生物化学的基本知识与基础理论，以及与食品质量有关的化学与生物学知识。内容包括水分与矿物质、碳水化合物、脂类、蛋白质、核酸等。本书是高等教育加工类专业教材。...
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汤顺清，毛萱编著2008 年出版192 页ISBN：9787562328957
本书内容包括：生物材料的发展与展望，固体材料的物理化学，生物材料测试方法简介，无机非金属生物材料，金属基生物材料，碳基生物材料，复合生物材料等。...
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（美）赫尔曼，哈.著；邱仁宗，赵功民译1983 年出版154 页ISBN：
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梁冰，李慧，吴振军主编2007 年出版552 页ISBN：9787801218919
本书是临床检验操作技术系列丛书之一，除对方法学进行介绍外，对生物检测项目的意义作了详细说明，并附加了一些临床小经验，供临床检验工作者及检验系学生参考。...
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王锋青主编2007 年出版191 页ISBN：7802064538
本书为中学生科普读物。
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詹正嵩主编2007 年出版512 页ISBN：7502589988
本书介绍了医疗、制药、生命与生物科学、生物化工企业的信息。
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武桂新2017 年出版152 页ISBN：9787568903110
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2006 年出版108 页ISBN：7807370319
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川北医学院生物化学教研室编2006 年出版102 页ISBN：
