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工业产品艺术造型设计 第2版
冯涓，王介民主编2004 年出版235 页ISBN：7302077045本书是作者总结多年从事工业产品艺术造型设计的课程教学经验编写的高校教材。内容包括：透视图的原理和画法、工业色彩、造型要素、造型设计中的美学法则、标志设计、人-机工程学、造型与材料、计算机辅助平...
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农产品贮藏与加工学 第2版
秦文主编2014 年出版300 页ISBN：9787502639181本书详述了农产品品质的基础知识；农产品贮藏原理与技术；农产品加工原理及单元操作；粮食加工原理及产品开发；油脂及其制品；果蔬加工原理及产品开发等内容。本书通过具体案例简明扼要地介绍了新产品开发、贮藏保鲜...
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