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  • 重读 在咖啡馆遇见14个作家

    唐诺著2015 年出版424 页ISBN:9787549558346

    本书是台湾作家唐诺的长篇散文书评集。波德莱尔、博尔赫斯、纳博科夫,契诃夫,《人间天堂》《书镜中人》《普宁》《发现契科夫》……14位作家,14本书,通过“专业读者”唐诺每天在咖啡馆准时准点的笔耕不辍,成为与...

  • 蓝瓶咖啡的匠艺

    (美)詹姆斯·费里曼,(美)凯特琳·费里曼,(美)塔拉·杜根著;(美)克雷·麦克拉克兰摄影;(美)米歇尔·欧特插画;梁倩译2016 年出版229 页ISBN:9787508662299

    《蓝瓶咖啡的匠艺》诠释了咖啡豆从种植园到杯中的完整旅程,探索咖啡豆蕴含的恩惠,以及环球寻找咖啡生豆错综复杂的步骤。蓝瓶咖啡的创始人詹姆斯?费里曼辅导你冲煮出最完美的一杯咖啡,所用方式囊括法压、法兰绒...

  • 小食光 101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的65桌蛋主题轻食时光

    (韩)lacuisine著;边铀铀译2016 年出版155 页ISBN:9787534977305

    无国界最最受欢迎的咖啡馆小食,值得用心分享的温暖味道。使用鸡蛋为主材料,采用易操作的方法制作101款蛋类小食。这些食谱均是从La cuisine烹饪中心所拥有的万余种菜谱中精选出来的,且经厨房测试小组(Test Kitc...

  • 现代酒店经营管理 宾馆、度假村、酒吧、咖啡厅、康乐中心、物业经营-实践与案例教

    张士泽,张序编著2000 年出版585 页ISBN:7806531173

    本书包括:现代旅游酒店总论、旅游酒店经营管理面对的新形势、新情况、新经验、旅游酒店特性与顾客需求特性的变化与启示、现代旅游酒店经营管理的新思维与按国际惯例进行经营管理等内容。 ...

  • 上瘾五百年 烟、酒、糖、咖啡和鸦片的历史

    (美)戴维·考特莱特著;薛绚译2014 年出版273 页ISBN:9787508646473

    正人君子所讳言的瘾品,在历史上的力量有多大?它们为何有合法与违禁之分?是什么力量将瘾品流行推动为规模庞大、模式各异的商品贸易?本书从社会与生物的角度对咖啡、烟草、茶叶、鸦片、可卡因等影响精神状态的...

  • 咖啡时间

    邢世嘉著2009 年出版213 页ISBN:9787807124993

    前年夏天,那个草青果肥的季节,中国散文网与陕西省旬阳县人民政府联合在陕南举办了一次“太极城散文笔会”,来自北京、西安等地的20多位散文家到汉江边的蜀河古镇、旬阳太极城、西沟生态区采风观景,用绿色山水擦...

  • 伤心咖啡馆之歌 麦卡勒斯中短篇小说集,奥巴马送给女儿的礼物

    (美)卡森·麦卡勒斯著;李文俊译2018 年出版166 页ISBN:9787540247652

    《伤心咖啡馆之歌》是美国女作家卡森·麦卡勒斯的小说集,共收录7篇麦卡勒斯中短篇小说代表作。其中最重要的篇目《伤心咖啡馆之歌》讲述了小镇上离奇的爱情故事。小说用一种诡谲、神秘、荒诞的方式表达了一...

  • 夜色下的咖啡

    刘如心,刘志轩著2016 年出版341 页ISBN:9787519018719

    本书是一部长篇小说。那个夜色下的小咖啡屋,留下了他们太多的童真童趣和美好记忆。他们曾多次挤在一起,隔着玻璃往里观望。直到后来他们大毕业了,有了工作,有了工资,那里才成了他们聚会的场所。是谁出钱请客,.....

  • 小“食”光 101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的65桌肉主题轻食时光

    (韩)lacuisine著;杨茜茹 译2016 年出版155 页ISBN:9787534977299

    无国界最最受欢迎的咖啡馆小食,值得用心分享的温暖味道。使用牛肉、猪肉、鸡肉等简单材料,采用易操作的方法制作101款肉类小食。这些食谱均是从La cuisine烹饪中心所拥有的万余种菜谱中精选出来的,且经厨房测...

  • 存在主义咖啡馆 自由、存在和杏子鸡尾酒

    (英)莎拉·贝克韦尔(Sarah Bakewell)著2017 年出版563 页ISBN:9787559610782

    本书是一本群像传记性质的哲作品,主要讲述了存在主义运动的兴起与发展和它如何影响了二十世纪后半叶的方方面面,以及其中的重要人物如胡塞尔、海德格尔、萨特、波伏娃、梅洛-庞蒂、加缪等的人生经历,包括他...

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