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普通高等教育“十二五”规划教材 现代食品分析 第2版
高向阳著2018 年出版393 页ISBN：9787030559463全书分十七章介绍了现代食品分析导论，食品分析的基础知识、食品分析的误差与数据处理、食品营养成分分析包括水分、蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物、脂类、酸度、灰分和矿物质等；食品安全分析包括食品中...
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超声的基本原理与应用 基本原理和在物理学、工程技术、工业、生物学及医学中的应用
（德）赫尔福尔特，L.（德）温特尔，H.著；同济大学超声的基本原理与应用译校工作组译1961 年出版244 页ISBN：15119·1625 -
环境工程微生物实验教程
龙建友，阎佳主编2019 年出版130 页ISBN：9787568266024根据环境工程专业规范和认证标准的要求，为培养环境专业基础扎实、工程实践能力较强、开拓创新的综合人才，环境工程微生物实验教材紧密结合高等院校环境工程专业，在本人微生物学实践教学丰富经验的基础上，借鉴并...
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品与生物试验设计与数据分析 第2版
章银良编著2018 年出版290 页ISBN：9787518417698第二版在原教材章节：绪论，试验设计基础，方差分析，协方差分析，回归分析，正交试验设计，均匀设计，回归正交设计，回归旋转正交试验设计，拉丁方设计和希腊拉丁方设计，抽样调查及实用软件应用共12章基础上，增加......
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生物学人才培养的创新与实践 首都师范大学生命科学学院教学改革论文集
刘晓晴编2013 年出版177 页ISBN：9787565615108本论文集是生命科学学院的教师们对多年教学改革的探索与实践，在教学思想、人才培养模式、教学方法、教学模式等方面进行的改革的成果总结。全书精选生物学院教师论文30余篇，包括人才创新培养模式、教学方法创...
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混合式学习设计 生物学教学论课程改革实践
崔鸿编著2013 年出版191 页ISBN：9787562259763本书根据中学生物教学的需要，精选教学内容，利用多元化的信息技术活化课程内容和教学形式，构建网络学习平台，促进学生进行混合式学习，构建出了一个多元化、立体化、综合性的师范院校“生物学教学论”课程体系，实.....
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