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    吴晓温,张迎军编著2014 年出版278 页ISBN:9787510446863

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  • 世界餐厅集成

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    深圳市创扬文化传播有限公司主编2009 年出版64 页ISBN:9787560955988

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    (日)大原宇贡编;张瑞莉译2015 年出版256 页ISBN:9787549563449

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  • 餐厅服务与管理 第2版

    马艳平,王玲主编;邓念梅,黄美忠,李萍等副主编2012 年出版259 页ISBN:9787307095106

    本书分为基础概述篇、操作技能篇、管理理论篇和相关知识篇四部分。对餐厅服务与管理的基础理论、餐厅服务的基本技能、餐厅管理的基本内容和餐厅服务的相关知识进行了全面系统的阐述。...

  • 一茬一茬的月光

    刘玉凯著2013 年出版256 页ISBN:9787500856245

    本书从亲情入手,不仅讲述舐犊情深,更表现了作者对母亲、对故乡深深的依恋,也有成长过程中的人生感悟。作者语言优美,张弛有度,给读者带来了美好的阅读享受。在即将返城的前一天下午,作者和父亲一起去看年迈的姑.....

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    张海城,马麦琪编著2003 年出版169 页ISBN:7806775056

    本书从市场角度出发,介绍了开设一家西餐厅的各种准备条件以及成功经营之法。

  • 餐厅酒吧设计 3

    深圳市艺力文化发展有限公司编2014 年出版372 页ISBN:9787533544829

    继前两部《餐厅酒吧设计》的成功出版后,应广大需求,餐厅酒吧设计系列第三部也出版问世。这本书包含世界各地的精美餐厅,设计典雅、独特:有奢华炫目的都市餐厅,也有低调含蓄的情调小店。本书中的每一个餐厅酒吧的...

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