五味 文化名家谈饮食

本书选取现当代文化名家谈饮食的散文四十余篇。

饮食文化 上

本书生动全面的介绍了中国社会经济的发展情况，是普及中华优秀传统文化的良好读本。

饮食文化 下

本书生动全面的介绍了中国社会经济的发展情况，是普及中华优秀传统文化的良好读本。

汉唐饮食文化史

国家教委“七五”人文、社会科学研究项目 北京师范大学出版基金资助。

中国饮食文化

本书详细介绍了中国饮食文化的渊源、发展历史及现状、八大菜系的特点及各地、各民族风味代表小吃等。

民国学术文化名著 国粹与国学

本书是许地山在1940年发表的长篇论文，从原始的儒、儒家与儒教、医学与道教、宗教底妇女观、道家思想与道教、清代文考制度、香港考古述略、礼人俗语民生等方面对国学的诸多问题进行了探讨。...

民国丛书 第二编 73 历史·地理类 中国古代史 中国古史的传说时代

晚清上海 风尚与观念的变迁

晚清上海是中国第一大商埠，随着社会生活、风俗时尚的剧变，人们的思想观念也发生了剧变。本书对这些变化进行描述和分析，从而揭示出生活是观念之源这一普遍规律。本书涉及社会生活的方方面面，具体生动，不仅具有研...

惊雷十年梦未醒 档案中的晚清史事与人物

怎样品评饮食文化

本书是一部为青少年编写的社会科学知识百科全书。