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为简餐下定义 东方饺子王简餐帝国
夏连悦著2011 年出版230 页ISBN:9787802558328在城市化进程不断加快的背景下,简餐业态强势崛起。本书以“东方饺子王”为例,梳理了简餐企业的发展轨迹,旨在为简餐下定义。
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六西格玛定义测量阶段
张驰编著2003 年出版320 页ISBN:7806773533六个西格玛是一项以数据为基础,追求几乎完美的质量管理方法。六个西格玛的管理法重点是将所有的工作作为一种流程,采用量化的方法分析流程中影响质量的因素,找出最关键的因素加以改进人而达到更高的客户满意度...
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