北京市中学试用课本 中国历史 第2册 补充教材

人权文化 一种历史和语境的研究

本书探索了几乎全球范围内人权理念乃至实践的纯粹现象，是一本关于人权的综合性社会学研究，涉及女性权利、少数人权利、隐私、社会权利、文化权利等内容。这部尤为精炼的作品均衡地讨论了每个问题，并穿插了有趣...

新历史主义和文化唯物主义批评视角下 诺曼·梅勒的作品研究 英文本

各地风味的传统菜1688

本书从各地的特点菜品出发，在介绍其特色的烹调技法的基础上，网罗各地特色菜道，不论是“取之自然，烹之自由，食之自在”的粤菜，还是以“百菜百味”著称的川菜，抑或是“制作精巧、色调美观”的闽菜，“重油重色、......

“卤”出来的风味菜

卤味是中国传统饮食中最悠久的美味之一，符合大众口味，鲜香诱人的滋味百吃不厌。而直接水煮的做法，也让卤味的营养得以保存。醇香卤畜肉、酥香卤禽蛋、鲜美卤水产、清新卤蔬食、浓香卤菌豆各种食材囊括在本书中...

全球化与民族电影 中国民族题材电影的历史、现状和未来

本书是根据“中国民族电影高峰论坛”研讨会的专家学者发言整理而成的文集。与会专家就中国民族题材电影的历史、现状和未来发展，发表了独到的观点。...

风雨历程 中国共产党认识与处理资本主义和资产阶级问题的历史经验

关羽、关公和关圣 中国历史文化中的关羽学术研讨会论文集

舌尖上的台湾小吃

本书汇集了台湾最受欢迎的一百种小吃，并将其分为五大类：热门小吃、点心、羹面汤饭、冰热（甜）饮品、名气小吃。同时，还介绍了每种小吃的典故、发源地，甚至吃完后读者还可以自己动手制作。另外，针对每种小吃，本......

民国北京宗教社团 文献、历史与影响

本书是2008年北京学研究基地项目《民国北京宗教团体研究》的最终成果。民国（1912～1949）时期北京的宗教社团是本书的研究对象，目前为止，对历史上的宗教社团做深入细致的专门研究很少，尤其民国时期更是乏人问津。所...