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生猪屠宰工艺与品质检验技术
陈平衡著2010 年出版317 页ISBN:9787811179835本书就肉猪屠宰场的规范化建设,屠宰设施的使用方法和规格做了较为详细的介绍。讲述了从生猪的致死到肉品的分类贮存以及出场等一系列的操作规程和具体的方法。...
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微生物学及检验技术实验指导
董奇主编2000 年出版197 页ISBN:7535923119全国中等卫生学校配套教材供医学检验、卫生检验专用:卫生部规划教材:本书包括课时目标、实验材料、实验内容与方法、实验报告、思考题及附录等内容,共分52次实验。...
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机械工业质量检验和质量监督培训教程
张维德主编2010 年出版468 页ISBN:9787111286110本书主要内容包括质量管理与质量检验的基本概念、质量检验机构、质量检验文件、质量检验的实施、统计过程控制、抽样检验、可靠性试验、数据处理和结果判定、计算技术及管理、测量误差及测量器具的选择、质...
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