预包装食品营养标识应用与管理

整理、分析了亚洲、美洲、欧洲绝大多数国家和主要国际组织在预包装食品营养标签、信息型正面标识（FOP）和评价型正面标识（以营养素度量Nutrient Profiling，NP为基础）方面的法规、政策、指导意见和具体实施情况，并...

中华人民共和国食品安全法与实施条例对照应用本

本书将《食品安全法》及最新公布的《食品安全法实施条例》作了一个逐条对照的整理，希望帮助读者更好的学习运用食品安全法及其实施条例。...

检验医学与临床应用

土地用途转换分析

本书介绍了适用于土地用途转移研究的工具系统（DIS），并在农牧交错带开展了安全研究。对指导我国科学合理地开展土地利用规划有重要的参考价值。...

多用途阅读.查考.复习.考试贸易辞典

唐诗多功能多用途词典 中

唐诗多功能多用途词典 上

现代仪器在食品分析中的应用 上

本书详尽地介绍了食品质量与安全分析中常用分析仪器的基本原理、基本结构、特点和适用范围，同时提供了一些资深色谱与光谱分析专家解决实际问题的方法。通过阅读此书，仪器使用者可以初步具有使用一般分析仪器...

食品添加剂应用技术

本书包括第一章：绪论，§1食品添加剂的概念和作用；§2食品添加剂的一般要求；§3食品添加剂的卫生管理；§4食品添加剂的发展展望；第二章：防腐剂，§1防腐剂的作用、使用范围与影响防腐效果的因素，§2几种常用的防腐剂.....

细胞生物学与医学遗传学实验指南

本书内容包括经典的细胞生物学实验、医学遗传学实验，及反映现代生物学领域研究进展的分子生物学实验，附录部分还编入了动物解剖基础知识等内容。...