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  • 韩味常菜

    省出版社第二编辑部编;王志国译2009 年出版263 页ISBN:9787538442564

    当下韩国料理比较流行,本书中介绍200多种韩国风味的常菜,语言通俗流畅,做法简单,味道纯正,让您足不出户就可品尝到正宗的韩国风味料理。...

  • 经典常菜 2

    夏金龙主编2010 年出版319 页ISBN:9787538444520

    本书精选出150道家庭最具影响力的经典常菜,采用完全图解化的形式,分解细致,讲解详实,科学实用,可读性和可操作性俱佳,让您轻轻松松成为常菜烹饪的高手。...

  • 冬季滋补常菜

    《四季养生家常系列》编委会编2011 年出版104 页ISBN:9787535954305

    本书为《四季养生常菜系列》中的一本,全书共280款菜式,每款菜式都按材料、制法、功效的体来编写。内容包括:营养汤羹类、贴心爆炒类、美味焖烧类、香脆煎炸类等。...

  • 妈妈最爱做的经典常菜

    石艳芳主编2010 年出版191 页ISBN:9787122085450

    本书精选了妈妈最爱做的经典常菜

  • 做好精致常菜

    食尚小米著2012 年出版158 页ISBN:9787530452615

    本书是由新浪知名美食博主食尚小米精选出的100道菜品组合而成的,包括蔬菜类、牛羊肉类、猪肉类、鱼肉海鲜类、主食类等,菜品精致,步骤详细,解说清晰,是一本实用性极强的菜谱书。...

  • 新版常菜典一本全

    美食生活工作室编2011 年出版478 页ISBN:9787543675988

    本书涵盖的内容非常广,既有好用实用的食材选购,保鲜与储存、食材加工、烹调技巧等,还有1500多道家常美味。

  • 精选大众常菜188道

    尚锦文化编2009 年出版95 页ISBN:9787506455831

    本书精选了188道常吃常见常做的经典常菜,按照烹饪方法分为凉菜、小炒、烧蒸煮、炸等,图文并茂,制作精美。

  • 实用常菜 4

    林慧懿编著2004 年出版31 页ISBN:7539023775

    本书本者作者设计菜式的速、完、简风格,将市场上常见又易购得的食材做出的好吃的常菜。菜式共分5类:前菜(小菜、热炒)类,肉类(牛猪鸡)、海鲜鱼类、主食类及汤类。...

  • 天天常菜365道

    尚锦文化编2012 年出版127 页ISBN:9787506482486

    本书介绍了365道常菜的做法,按照食材进行分类,包括猪牛羊肉、鸡鸭鹅、鱼虾蟹、蔬菜四大类,图文并茂,版式精美,是美食爱好者的不错选择。...

  • 大众常菜

    于宇主编2009 年出版384 页ISBN:9787508258874

    本书共收录了老百姓爱吃的常菜800余。这些菜肴既有传统名菜,又有现代创新菜,全书按荤素搭配类、蛋品类、豆腐类、猪肉类、牛羊肉类等菜肴编写,对家庭主妇和烹饪爱好者均有一定的指导价值。...

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