酱卤食品生产工艺和配方

本书主要介绍酱卤食品的种类、酱卤食品生产所用的主要原料的名称和加工特性、各种香辛料的名称和特点、各种酱卤食品的生产工艺和详细配方、特色酱卤食品的起源、酱卤食品风味的体现、酱卤汁的调配、生产过...

服装样板与工艺基础

本书介绍了工业平缝机，后分四个模块分别讲解了袋的制作（男衬衫胸贴袋、牛仔类贴袋、双嵌线开袋和立板袋）、领的制作（普通女衬衫领、飘带领、男衬衫领和立领）、开衩的制作（裙开衩、男西服袖开衩和男衬衫宝剑头袖.....

汽车动力总成制造工艺优化选编

本书详细讲解汽车动力总成制造工艺优化相关知识，指导学生了解相关原理并掌握相关技能，可作为专业教材使用，也可作为相关研究者或爱好者阅读参考，知识含量较高，指导性和实践意义强，是一本内容专业，实用性极强的......

电炉炼钢原理与工艺

本书从实际生产出发，将电炉炼钢原理与工艺有机结合起来，详细介绍了传统电炉炼钢工艺，同时介绍了真空冶炼、直流电弧炉、超高功率电炉、炉外精炼、压力浇注等新工艺和新技术；同时，对于电炉炼钢中经常出现的一些缺...

装饰图案 中央工艺美术学院基础教学作品集

中国工艺美术大师林学善 福州木雕

本丛书共50卷为国家重点出版规划，介绍50位中国工艺美术大师的艺术成就，本册为介绍福州木雕大师林学善的艺术生涯及作品。

广告制作工艺 艺术设计本专科通用基础教材

本书是高等教材。

数控车削加工工艺编程与操作（高职）

本教材将通过数控车削加工中的一些典型项目，详细介绍数控车削加工编程的常用编程指令、基本编程方法、一般复杂零件的数控加工工艺设计、程序编制和机床的操作等内容，全书以FANUC数控系统为主。...

建筑设备安装分项工程施工工艺标准 第2版

新编中国工艺美术史

本书是华梅教授及其研究生要彬合著的一本综述中国工艺美术分类及发展史的图书。全书共分九章，除古代工艺美术外，作者还着重论述了近现代民间工艺美术。详实、易懂地按章节论述了中国工艺美术自古至今的发展史...