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学做外国菜 意大利菜
蒋永庆主编；上海光大会展中心国际大酒店编著2003 年出版119 页ISBN：7542831895本书收录意大利经典及创新菜式60例，均为国内西餐厨师制作，图片精美，注释详明，是西餐烹饪爱好者不可多得的参考书。
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外国散文百年精华鉴赏 珍藏本
傅德岷，余曲，蒋剑书主编2010 年出版297 页ISBN：9787549200191本书为近百年来外国散文百年精华鉴赏，并配有品读赏析，赏析部分精准到位，堪为精彩，文字力求深入浅出，生动活泼，有益于读者对原词的理解和欣赏。...
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