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冠军咖啡师的玩味技法
（日）门胁裕二著；张华英译2016 年出版111 页ISBN：9787511295361本书从简单介绍咖啡豆的种类、研磨器具、冲煮方法等开始，综合作者经营咖啡厅11年的心得，以简单的图文方式，例举出作者多年来精心开发的各式特调咖啡、咖啡风味甜点的食谱。多种组合搭配，玩出视觉与味觉的新体验...
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苹果与粉笔灰 献给老师的心灵咖啡
（美）维基·卡露娜（Vicki Caruana）著；陈芸，彭燕艳译2003 年出版200 页ISBN：7208047200本书从积极健康的心态和科学有效的方法入手，倡导了一种真正卓有成效的教育理念。通过一个个充满温情、智慧和富有启发意义的小故事探讨了老师这一职业的崇高内涵和教师所面临的方方面面的问题，并就如何处理这...
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新派开店实务：咖啡馆、酒吧 修订版
二毛，朱小兰著1999 年出版231 页ISBN：7806093672本书分五部分阐述了茶楼经营的核心内容。第一章说明茶楼初开时在选址、筹备计划方面好的常识；第二章讲述了茶楼开拓客源、如何自我宣传等商法；第三章主讲经营；第四章在财务方面准备了许多可以立即实用的经营技...
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间谍克洛斯J-32 上 罗塞咖啡馆
（波）A·兹贝赫著；崔夕阳译1988 年出版99 页ISBN：780027005X《间谍克洛斯J-32》系以真实史料为基础的三卷系列情报小说。作品描述了波兰侦察员雅涅克冒名顶替打入德军情报局进行情报工作的英雄事迹。 这部作品改编成电视连续剧Stawka wieksza niz zycie，中文译名《...
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开一家有故事的咖啡馆
诸光著2015 年出版271 页ISBN：9787553743714本书通以咖啡馆开店的时间进度为线索，共分为九章。第一章，介绍如何确定方向并守住初心，以及愿景对咖啡馆的未来发展起到的决定性作用。第二章，介绍在市场调研中，如何看待竞争对手，取长补短，确定竞争策略。第三......
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