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杂粮改性专用粉制备技术及杂粮食品开发
曹龙奎等著2016 年出版290 页ISBN：9787030478993本书是对杂粮专用粉的改性技术方法、杂粮专用粉的生产工艺、杂粮专用粉食品的开发等方面进行了重点研究。本书分四章内容，第一章绪论部分主要阐述杂粮的营养价值及品质特性、不同杂粮食品对杂粮专用粉的品质...
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现场总线控制系统及其应用
白焰等编著2011 年出版284 页ISBN：9787512315426本书是火电机组控制工程应用技术丛书之一，主要论述了现场总线控制系统基本概念、工作原理及其工程应用。全书共9章，讨论了现场总线控制系统概论、现场总线通信系统、现场总线设备、现场总线控制系统功能块、...
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计算机在化学中的应用
方奕文编著2000 年出版230 页ISBN：7562315477本书以计算机体系为主，主要介绍如何利用已有的实用软件PowerPoint、VisualBasic、Authorware来解决化学中碰到的问题。
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