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环境卫生学

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本教材上篇为卫生学的基本理论，涵盖了5年制教材的主要内容；中篇介绍环境相关性疾病的发生、发展及防治策略，下篇为环境卫生学的研究方法及应用。读者对象：预防医学类专业七年制、研究生教材。...
动物性食品卫生学实验教程

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陈明勇主编2005 年出版138 页ISBN：781066963X
本书为高等学校教材。
全国基层卫生人员公共卫生与卫生应急知识培训教材村卫生室公共卫生培训分册

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全国农村卫生人员培训教材编委会编写；何璐颖主编；刘振华，马莹，任伟东副主编2012 年出版581 页ISBN：7548103783
新中学教科书生理卫生学

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宋崇义编；钟衡臧，糜赞治参订；谢恩增阅1923 年出版114 页ISBN：
家畜环境卫生学及牧场设计案例版

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蒲德伦2015 年出版0 页ISBN：
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烹饪营养卫生学

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卢一主编2004 年出版426 页ISBN：7220066856
本书是烹饪营养卫生学的教材，第一部分讲述了食品的营养价值如何合理配餐及特殊人群的膳食营养。第二部分为食品的卫生管理，食品污染的来源性质、食源性疾病、环境卫生与管理。...
卫生学与流行病学基础试用教材

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军队营养与食品卫生学 第2版

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糜漫天主编2009 年出版482 页ISBN：9787802452701
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