创意围裙和厨房小物

本书介绍了各样围裙和厨房小物品的制作，旨在令人们的生活更色彩分明，享受生活，热爱生活。

现代厨房管理考试指南

本书为全国高等教育自学考试餐饮管理专业中国餐饮业职业经理人资格证书考试自学辅导丛书之一。

爱心厨房 HEY，爸爸味儿家常菜

家庭室内装饰设计全集 2 餐厅、厨房

厨房 卫生间设计布置及装修技术

素食“煮男”的创意厨房

现代男性甘当“煮男”，低碳、素食，回归自然、简单生活，所以在素食厨房里不用肉、禽、海鲜水产、味精、鸡精、酒，依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。这就是创意。...

饭店厨房的设计和运作

本书包括：厨房及厨房管理的基本知识与理念，厨房运作前的计划工作，厨房的生产实施，厨房产品的推广。

日本文化传承的历史透视 明治前启蒙教材研究

本书选择了日本明治时代之前广泛使用于其民间私学系统的传统启蒙教材（日本人将它们统称为“往来物”）作为研究对象，通过对其内容详尽的分析，向读者展现了这些传统启蒙教材的发展过程、特性、功用及其对日本近代...

日本明治维新 幕末血风

这是一本轻松读史类的书，主要讲的是日本德川幕府末期的故事。自1853年“黑船来航”，西方列强以武力要求封建主义的幕府放弃实行两百多年的闭关锁国政策，开放海禁，自由贸易等。而在日本国内，幕府的统治已经危机重...

两个素食者的创意厨房

本书主要介绍素食的好处和素食菜谱，分春夏秋冬四季菜谱，共计200多道菜。