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舌尖上的生意经 如何开一家赚钱的餐饮旺店
晓军编著2014 年出版275 页ISBN：9787550709638本书从开餐饮店的实际流程出发，介绍了开店前的调研、选址、登记注册、装修店面、采购材料、制定菜单、招聘员工、店铺宣传、店铺经营等方面。通过对每个流程以及细节的讲解，让广大读者可以明了整个开店的步骤...
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本草纲目饮食宜忌速查全书
蔡向红编著2016 年出版358 页ISBN：9787536966956如何让食物的营养被充分吸收，如何避免食物相克导致的营养损失，如何根据体质和实际需要选择、搭配最适合自己的饮食。本书中本书详细介绍了现代饮食新概念及如何养成科学的饮食习惯，并且对日常生活饮食宜忌进行...
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曹广泉编著2011 年出版256 页ISBN：9787542748393本书约请曾任中央国家机关烹饪协会的常务理事曹广泉老师，针对百姓最关心的饮食养生问题，给读者分析了现代生活中的饮食不安全因素，对读者关心的怎样吃最健康，吃什么最健康，怎样对照自己的身体选择食物等疑问，做.....
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世界特色美食之旅：舌尖上的诱惑 英汉对照
杨鹏鲲，关晓云主编；梁文霞，陈琳，于海燕副主编；刘宏玉，兰岚，杜芊芊，赵延学，李涛，耿光旭编委2014 年出版210 页ISBN：9787561191545本书的策划灵感来源于《探索与发现》、《国家地理》等与自然、人文相关的电视节目、图书。因此本书的选材主要以当下最热门的旅游景点、美食为切入点，让读者在享受景点、美食的同时不仅能够深入了解景点、美...
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糖尿病吃什么宜忌速查 畅销升级版
李宁主编2015 年出版271 页ISBN：9787502394844本书以食物宜忌的强烈对比为主线，选取不同类别多种食物以文字和表格两种形式进行宜忌阐述，让糖尿病患者对适宜或禁忌吃某种食物及其理由一目了然，又能了解食物的降糖吃法，主要营养成分，对并发症的益处和搭配宜忌...
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不可不知的饮食宜忌大全 畅销修订版
曹广泉编2010 年出版289 页ISBN：9787546332161本书教会读者如何让食物的营养被充分吸收，如何避免食物相克带来的问题，如何根据体质和实际需要选择、搭配适宜的食物。本书中都可以详细解答，内容科学、实用，完全从读者角度出发，给人贴心的提示。...
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新编家庭饮食宜忌全书
九天书苑编著2014 年出版271 页ISBN：9787113174323随着时代的进步，食物营养学以及现代医学研究的发展，人们对于传统饮食养生文化中的饮食宜忌越来越关注，因为它关乎着我们的身体健康。为了帮助人们了解和正确掌握各种饮食宜忌知识，从而合理选择膳食，享受健康生活...
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舌尖上的丁香 中国的外来植物 香料
姚欢远著；陆佳灵摄影2017 年出版155 页ISBN：9787553507026今天我们生活中司空见惯的许多植物香料，并非中国本土所产，而是由早期的中西文明交流使者跨国越洋移植而来的，比如丁香、胡桃、罗勒等。《舌尖上的丁香》生动地记述了中外交流史上外来植物香料传入中国并被一步...
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舌尖上的餐饮店 决定餐饮店胜负的82个关键细节
刘建忠，秦瑞鹏编著2012 年出版207 页ISBN：9787545414004本书主要从餐饮店前期筹备、开业准备、基本服务、优质服务、菜品管理、餐饮店营销、成本控制、安全卫生各个环节共82个细节进行了讲述。