当代岭南文化名家 郑秋枫

跨文化交际视听说

本书为普通高等学校“十一五”国家级规划教材《大学英语选修课/学科课程系列教材》丛书之一。本书由多年来在跨文化交际教学领域涉足较早的华中科技大学外国语学院院长樊葳葳主编。...

漫说中华孝文化

本书以孝论篇（漫说历代学者、名人关于孝的理论）、孝行篇（主要根据正史，漫说历代孝子二百人左右）、孝俗篇（漫说至今仍在民间沿用的各种孝的风俗习惯）、孝文篇(从文学角度，漫说历代孝文十余篇)四部分，漫说中国......

文化不会老 名家对谈录

“神体儒用”的辨析 儒学在日本历史上的文化命运

蔡洁仪中国美食之旅

本书作者蔡洁仪是资深的饮食名家，书中辑录她多年来旅游中国寻找特色地方美食的心得，精挑了50多款独特美食，以图解制作形式，并附有烹饪贴士，传授读者中国各地的美食佳肴，及各种菜系的起源、特色等，可读性强。菜......

名门之后说名人 近现代文化名人轶事

民族意识调控说：民族识别与民族理论的文化自觉

本来宽窄巷子 兼说大慈寺历史文化片区

美食中国 中国八大菜系集萃 西班牙语版

本书全面系统地介绍了中国源远流长的饮食文化，全书共三部分：介绍了中国烹饪的起源；一百例难度系数不高的、原材料国外能采购到的且适合外国人口味的菜肴；中国八大菜系的流派、特点、历史文化背景、代表菜肴等。...