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现代饭店房务部运行与管理
徐松华主编；鲁婉婷，康芬副主编2016 年出版283 页ISBN：9787503254543本书首先根据酒店行业最新发展实际来合理选择教材内容，将当前酒店房务经营中的“非核心对客业务”进行了大胆的取舍，如PA清洁管理、洗衣房和布草房管理等有关内容进行了简略或删除；其次以“房务系统对客服务过...
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