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食品化学简明教程及实验指导
李秋菊主编2005 年出版318 页ISBN：7109099458本书介绍了食品的基本成分、结构和性质以及在加工和贮藏中发生的化学变化。内容包括水、矿物质、糖类、蛋白质脂类、维生素、酶、食品色泽、风味、食品添加剂，食品中各种成分与人体健康及食品加工和贮藏方法...
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医学微生物学和微生物检验实验指导
张玉妥主编2009 年出版184 页ISBN：9787117116220本书通过编写目前国内外各种最新的微生物学，系统地介绍了各种技术，内容翔实，是教学有用的参考书。
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生物饵料培养学实验指导
黄旭雄主编；魏文志副主编2013 年出版64 页ISBN：9787030375568本书根据生物饵料培养学的课程教学编排了22个实验，内容包括光合细菌、微藻、褶皱臂尾轮虫、卤虫等常用生物饵料的分离筛选、小型培养及营养强化等的基本实验技术，供学生实验时选择参考。本书既突出了生物饵料...
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生物化学与分子生物学（八年制）
贾弘褆著2010 年出版657 页ISBN：9787117130516本八年制系列教材共38本，为医学类最高层次的教材。本书在第1版的基础上进行修订，去旧增新；在原有内容的基础上增加了最近几年本学科的新进展。...
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生物学野外综合实习指导
徐润林，廖文波主编；凡强，王永繁，王英永等编2011 年出版271 页ISBN：7040325098本书是集动物学、植物学以及基础生态学为一体的综合性野外实习指导书。本书共15章，用简洁的语言以专题的形式重点介绍了浮游动物、六足动物、鱼类、潮间带底栖动物、两栖和爬行动物、鸟类、兽类、单细胞藻类...
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普通高中课程标准实验教科书 生物学 选修3 现代生物科技专题
吴相钰，刘恩山主编2011 年出版93 页ISBN：9787534126628传统生物科学技术的发展，可以追溯到古人的酿酒工艺，其历史几乎与人类的文明史一样源远流长。纵观人类文明的长河，生物科学技术的发展过程浓缩着人类生活的智慧精华。从公元前原始的酿造技术，到20世纪70年代的分...
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中学生物实验教学指导
吴畏，李新国主编2015 年出版128 页ISBN：9787030448415以中学生物教材中涉及的实验技能为主线，详细分析了每个实验的学习要点，力求引导学员从教学角度思考和准备实验。共编写了60个实验，其中15个基础实验，27个拓展实验和18个兴趣实验。内容包括植物、动物、微生物，基...
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分子生物学仪器与实验技术
刘君星，闫冬梅，周奎臣主编2009 年出版284 页ISBN：9787538861853本书介绍了分子生物学仪器与实验技术，是一本非常专业的参考书。本书共分为16章，分别介绍了质粒DNA的分离纯化和鉴定、RNA的提取和CRNA合成、基因组DNA的提取、聚合酶链反应技术等方面的内容。...
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植物生物技术实验指导
王学德主编2015 年出版132 页ISBN：9787308148658本书是为配合《植物生物技术》理论课而设置的实验指导书。全书由植物组织培养技术、植物基因工程技术和植物分子标记技术三大部分组成，共三十四个实验。每个实验分别列出实验目的、实验原理、实验材料与用具...