复合果蔬汁配方与工艺

本书以大量生产实例详细介绍了复合果汁、复合蔬菜果汁、复合果蔬汁的原辅料、工艺流程、主要操作步骤、质量标准、最后简单介绍了质量控制、质量检验、标签、和包装要求、等内容。...

中国三大粮食作物区域大配方与施肥建议

新型电子化学品生产技术与配方

本书介绍了化学品中英文名称、性能及用途等。

制剂制备技术与实验教程

本书根据医药企业发展需要和完成药物制剂制备岗位实际工作任务所需要的知识、能力、素质要求，构建符合药物制剂制备岗位要求的“理实一体化”教程，实现培养出具有良好职业素质和职业能力的高技能药物制剂制备...

金相试样制备与显示技术 第2版

本书除绪论外，分两篇，通论讲共性，即基本原理；各论是对每类金属材料讲试样制备技术特点。第二版对原理部分做了大量修改和补充；对各论做了精细地具体修改和补充；标准全部更新补充为现行的有效标准。为扩大适用范.....

作物营养与测土配方施肥

本书主要介绍了作物营养诊断、土壤肥力诊断与营养诊断的应用、土壤测定、肥料养分的测定、农产品品质测定、分析结果的数据处理等内容。

中式糕点配方与工艺

本书前五章介绍了中式糕点的起源、分类、制作原料、制作工具与设备、制作工艺。后二十二章对各式中式糕点的原料配方、制作工具与设备、制作过程和风味特点四个方面进行了详细的阐述。所介绍的中式糕点种类...

建筑防水材料生产工艺与配方精选

本书详细介绍了聚合物沥青防水卷材、建筑防水涂料等材料的分类、性能、原料组成、生产工艺。

石油、化工实用防腐蚀技术 第13册 化工陶瓷、玻璃、搪瓷和木材

人与食物的健康配方

本书结合我们的饮食习惯，从人体营养需求与吸收出发，向大家介绍健康饮食的主要方面。并系统介绍了主食、蔬菜、水果、动物类食品等等的营养结构和对人体的作用与影响，让大家真正地吃出健康、吃出科学。...