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实用面点制作技法全图解
沈健基，双福主编2014 年出版128 页ISBN：9787518001354本书定位于新入职的厨师和想成为厨师的人，系统介绍了面点基础、基本面点技法、面点通用制熟技法、中式特色面点制作技法和创意面点制作技法，是一本专业而系统的烹调技法指导书，具有很高的可读性和实用性。同时...
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Internet应用与网页制作基础
赵佩华主编2006 年出版219 页ISBN：7040198207本书是CEAC认证教材，由高等教育出版社和信息产业部CEAC国家信息化计算机教育认证办公室联合推出。本书主要内容有：Internet概述，Internet基本连接方式，Internet Explorer 浏览，Internet Explorer的高级使用，Inter...
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零基础学编程 零基础学Oracle
赵雪，胡可，王建强等编著2014 年出版428 页ISBN：9787111468721全书以Oracle 11g为例，分为4篇，循序渐进地讲述了Oracle的基本语法和基本操作，从数据库的安装开始逐步介绍与数据库交互的语句以及管理数据库中的文件、备份与恢复数据库等操作。在数据库应用篇中，还结合.NET和J...
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电子制作基础与技能实训教程
彭旭斌，史继新主编2012 年出版327 页ISBN：9787549307975本书主要包括三个方面的内容：第一部分实训基础知识储备，包括常用电子元器件参数、检测以及选用的基本知识。第二部分为实训基本技能储备，包括常用电子制作工具的介绍和使用方法、焊接工艺、常用电子仪器仪表的...
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