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全国中医药行业高等教育“十二五”创新教材 中医药膳学
刘志勇,左铮云,乐毅敏主编2014 年出版379 页ISBN:9787513219686本书共分六个部分,第一部分从中医药膳的起源、形成、发展充分阐述中医药膳的基本理论知识,包括中医药膳的概念、内容和发展简史;第二部分根据临床分类介绍可用于制作中医药膳的中药材,每类列有十味左右中药,详细...
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