食品工艺学概论

食品工艺学概论是一门综合性课程，主要介绍了食品加工的基本原理和基本工艺，并介绍了食品工艺学所研究的领域，国际、国内食品工业发展趋势。本教材在了解食品加工中所用原料来源的基础上，研究各类原料中所含的主...

材料成形工艺基础

本书共两篇：第一篇 毛坯成形工艺基础，第二篇 零件成形工艺基础。毛坯成形工艺基础包括液态金属成形（液态金属成形理论基础、常用铸造工艺方法、铸造新技术简介、铸件结构工艺性），金属塑性成形（金属塑性成形理论.....

中外工艺美术史

《中外工艺美术史(第2版)》比较系统地介绍了中外各个历史时期工艺美术的发展以及各工艺美术品种的特点、艺术价值、风格特征和发展规律。全书构架新颖，图文结合；以史为主，史论结合，适合艺术设计类专业史论教学...

少数民族女装工艺

本书主要从少数民族女装的款式、面料、工艺、色彩、图案、配饰、文化、宗教、风格等方面进行解析少数民族女装的设计，通过对少数民族女装上述几方面民族元素以及国内外服装设计师相关元素应用的分析，最终得出...

制药工艺学实验教程

该书主要是制药工艺学课程的配套实验教材，强调制药工程专业中生物制药工艺和化学制药工艺单元实践和工艺路线设计实践教学。将代表性的生物和化学来源的原料药生产制备特点融入到实践教学过程中，涉及制药工艺...

车工工艺与技能训练 高级

本书以车工国家职业技能鉴定中高级考工的标准为主线、为重点，将工艺理论、刀具选择与刃磨、金属切削原理和车削工艺装备等专业技术知识融合到实训操作中，充分体现做中学、学中做的职业教学特色，具有参照国家标...

彝族美术 黔西北民间工艺美术辑 汉、彝、英文对照

家具表面装饰工艺技术

本书较全面系统地论述了家具表面装饰的基本理论、基本材料、基本工艺、设备及技术、装饰的设备、装饰的方法、装饰的工艺、装饰的质量检测、涂饰工艺设计及产品的保管运输等基本理论与基本技术。全书理论联...

电子产品装接工艺

电子产品的质量一方面取决于电子技术，另一方面也取决于电子产品的装接工艺。本书从最基础的工艺知识入手，结合当前广泛应用的装接工艺，循序渐进地介绍了电子产品的工艺技术，由此来提供读者对电子产品装接工艺的...

金刚石薄膜沉积制备工艺与应用

本书阐述了各种沉积薄膜的制备方法；论述了金刚石薄膜的非平衡热力学和金刚石膜生长的动力学因素；同时介绍了性能接近金刚石膜的类金刚石膜的制备工艺、性能和应用。...