生产现场最优分析法 图解生产实务

日本制造业在20世纪90年代创造了一个“神话”，行了艰巨的企业重组和技术重组，大力推进所谓“工厂改革”，目前日本仍是高技术高附加价值产品、特别是中间产品和机械设备等的世界制造基地。如果说对于一国的经济...

食品生产新技术

本书主要介绍了近些年来应用于食品生产过程中的新技术，包括食品生物技术、食品分离技术、食品微胶囊技术、食品微波技术、食品超微粉碎技术、食品超高压技术、食品质构重组技术、食品辐照技术、食品保鲜技术...

吉县精品苹果生产技术

本书主要对果园建立、土肥水管理、病虫害防治、整形修剪、花果管理、有机苹果生产和果树自然灾害与防御对策七个方面进行了阐述，通俗易懂，适于广大果农及农技推广人员阅读参考。通俗易懂，适于广大果农及农技推...

中式糕点生产工艺与配方

本书主要介绍了中式糕点生产所用原辅料、设备器具、面团调制、成形方法、馅料制作、操作要点、糕点名称来源、食品安全、质量控制等内容，按照制作方法的分类介绍了烘烤类、蒸制类、水煮类、油炸类、油煎类、...

高等职业教育“十三五”规划教材 蔬菜生产技术

新疆生产建设兵团农六师一○二团志

问题与出路 后发地区农村生产力发展研究

本书探讨后发地区农村生产力发展问题。

生产与运作管理 第2版

本书为“21世纪工商管理课程系列教材”之一。本书对第一版教材的理论体系框架和内容安排进行了合理调整，充实了相关内容。内容主要包括：概述，生产运作系统的设计，产品、工艺、结构，生产计划，设备管理等。...

育肥猪高效生产技术

本书从育肥猪标准化猪舍建设、良种选购、科学饲养管理、疫病防治，阐述综合的技术措施，着眼提高科技水平、设施化水平，发展内涵式与集约化相结合的规模化经营，进一步提高出猪的生产水平和经济效益。...

整顿和巩固农业生产合作社的几个问题