食品安全控制学

本书引入了现代食品安全控制方面的新理论、新方法。对影响食品安全的生物性、化学性、物理性等因素，以及食品本身所隐含的危害因素进行了深入分析研究，并对其污染来源、传播途径、毒害机理、风险性评估以及源...

中国困局 中国经济安全透视

本书主要围绕西方一些势力对中国经济安全所造成的威胁展开论述，从西方的陷阱、西方的谎言、西方的骗局等方面，作者引用相关事实例证对西方的一些丑恶行径进行了抨击，对我国当前的经济现状有重要的指导作用。...

实验室生物安全教程

本书由中国农业大学、浙江大学、复旦大学等6所高校长期从事生物安全研究的10余位专家执笔完成的。其内容包括：实验室生物安全的理论基础，实验室安全操作规范和操作流程及实验室所用各种生物试剂的处理规范等...

电工安全操作实用技术手册 第2版

本书主要介绍供电、用电安全操作的基本知识；电气设备的安全操作及触电急救等。

煤矿安全生产基本条件及设施专辑

本书收入了最新的国务院、安监局有关加强煤矿安全生产工作的重要文件。

中国劳动安全卫生迈向21世纪论文选集

化工过程安全理论及应用 第2版

本书介绍了大量的实验数据、基础理论与生产实践、化工过程安全等。

市政工程施工安全操作技术手册

本书编写了市政工程各施工工艺安全操作共17章，适用于各建设单位，监理单位，安全中介服务机构，政府监察部门有关人员阅读。

安全知识教育

本书以问答式编写体例分8篇介绍安全知识，内容包括安全生产常识、电气安全技术基础知识、防火防爆和危险品安全知识、机械安全基础知识、焊接（切割）安全知识、汽车维修安全知识、网络与安全知识、职业卫生基础...

中小学生安全教育 八年级 上

为了使中小学生掌握必要的安全知识，提高他们在紧急情况下的自我保护和自救能力，我们组织部分骨干教师和教研人员，编写了这套中小学生安全教育读本。...