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食物强化与营养素补充剂技术、安全与法规
(英)PeterBerryOttaway主编2011 年出版215 页ISBN:9787501978885本书共14章。食物强化与补充的原则;食物营养素补充剂的形式;维生素和矿物质强化食物;除维生素和矿物质的食物强化剂;多不饱和脂肪酸的食物强化;强化食物和营养素补充剂中维生素的稳定性;微量营养素食物添加的相.....
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名家国画课堂 蔬果篇
四川美术出版社编2012 年出版32 页ISBN:9787541047879该套书分类别地由现代国画名家将其作品分步骤地来表现讲解,向读者展现了传统的国画技法,在编选中除考虑市场需求,还加重了借鉴和学习功能,是同类书的上佳读物。...
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