21世纪膳食营养指南 食物中的维生素与健康

本书着重介绍了与人体健康紧密相关的一些维生素的常识性知识，包括维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、维生素B12、维生素B6、叶酸、维生素A、维生素E、维生素D、维生素K、生物素以及泛酸，分别介绍了它们的化...

沙龙:一种新都市文化与文学生产

十九世纪的爱情

《十九世纪的爱情》运用了科学研究的方法来探讨爱情，提出了一种新颖的爱情理论。《十九世纪的爱情》是作者个人情感的真实记录，是他对往事的回忆和思考，是他的呕心沥血之作。...

小康社会与都市文化建设

本书论及小康社会建设的文化问题，如社区文化、大众文化、法治文化等。

中国电影的跨文化制作与海外传播研究

由上海戏剧学院电影学学科、《当代电影》杂志社主办，中国文艺评论（上海戏剧学院）基地等协办的“跨文化制作与中国电影暨海外传播研究”大型学术研讨会于2015年10月24日至25日在上海戏剧学院举行，本书为研讨会的...

科技发展与都市文化建设

本书探讨科技发展与都市伦理、艺术、大众文化信息传播、全面建设等问题的关系。

长安都市文化与朝鲜·日本

本书是对中日韩三方学者学术成果的最新结集，内容有关汉唐文化及中日韩三方文化交流，并涉及传统文化与电影、当地小说的关系等方面。

电影 世纪的发明

《圣经》研究与文学阐释 “西方宗教文化与文学”学术研讨会论文集

本书收录了《圣经》与基督教研究、《圣经》与犹太教研究、《圣经》的文学阐释、《圣经》与西方文学研究四方面共28篇论文。

青年文化的符号学阐释

本书把青年文化视为一种符号体系，看作是“意义悬浮其中的象征系统”，从文化或青年文化的形式层面出发，并通过对文化的能指结构的分析探寻其意义或所指平面的结构要素及其组合规律。作者认为，青年文化与其他各种...