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酒店康乐服务与管理

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李久昌主编2010 年出版350 页ISBN：9787534760235
本书在内容设置上，采用了全新的编写体例，以模块为单元，每模块下又设若干并列的项目，每个项目下设有目标任务、引例、思考题、实训项目、相关链接等栏目。适合作为高职高专院校酒店管理专业教材，也可供企事业单位...
打造和建设现代酒店管理的民族品牌

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陈祝新主编2005 年出版248 页ISBN：7806972145
本书介绍了房地产营销策划的理论与实践。
全球精品酒店

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北京万创文化传媒有限公司编著2009 年出版263 页ISBN：9787561148372
本书在全球范围内精选了29个精品酒店，所有这些酒店都是迄今为止世界上设计最为时尚和新颖的精品酒店。本书全面展示了各个酒店的室内设计手法、细部以及材料。本书选取的作品都是代表了现今世界最顶尖水平的...
最新·实用酒店·宾馆管理培训全书上

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胡占友编著2010 年出版356 页ISBN：9787504467499
本书内容包括：酒店管理岗位职责、酒店管理实务、酒店常用文书写作、酒店管理表格。
酒店管理

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刘伟著2014 年出版463 页ISBN：9787300200057
本教材分为三篇，上篇“饭店管理概述”，讲述饭店投资、设计、管理合同谈判、开业管理等；中篇“饭店运营与管理”介绍前厅运营与管理、客房运营与管理、餐厅运营与与管理、娱乐管理、安全管理、工程管理、饭店市...
酒店设计与策划

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孙佳成编著2010 年出版258 页ISBN：9787112127634
本书从酒店的市场定位、总体策划以及室内设计入手，系统讲解了酒店在设计和策划当中可能遇到的各种问题。作者作为设计师，成功操作了大量的酒店设计与策划案例，本书用生动的实例、精美的图片和详细的设计要求与...
星级酒店经理安全管理案头手册

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董洪春主编2010 年出版255 页ISBN：9787122067395
本书分析酒店安全的基本内容，提出了酒店安全的四大支柱：安全意识、安全制度、安全组织、安全措施等。
酒店英语 900 句

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冯政，贺建兰，李君文编著2009 年出版317 页ISBN：9787807288664
本书模拟酒店员工在实际工作中的工作情境，采用情景对话的方式，传授了酒店工作日常用语及说话技巧，并配以单词表和英文朗读光盘（英籍专业教师朗读），使酒店业从业人员既能学习到规范的英语服务用语，又能练习纯正......
做最有价值的酒店领班

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李勇著2015 年出版171 页ISBN：9787807669708
本书从实际出发，通过分析大量的实战案例，对领班日常工作中经常遇到的难题进行了深入浅出的解读，能有效帮助领班提升管理技能，具有很强的实战性和指导性。...
酒店服务英语实训

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蔡丽伟主编；张立华，赵腾副主编2016 年出版252 页ISBN：756373208X
本教材强调酒店服务英语听说，通过大量的对话、口语训练模块强化酒店英语口语，训练学生快速反应能力、英语交流与思考能力。每课配有实训内容考核表，可以通过学生自评、同学互评、老师评价等方式，及时检查学生的...