活化混凝土及其在建筑制品中的采用

乳与乳制品的主要维生素

建筑材料及其制品工业热工学及热力设备

中华人民共和国兽用生物制品质量标准 2001年版

非金属制品的成型与设计

本书对塑料、橡胶、陶瓷、玻璃等主要非金属材料的性能特点、模塑成型的原理与方法、模塑成型制品的结构设计以及特征建模技术在制品设计中的应用等内容。...

绝缘制品件装配工

本书是依据《国家职业标准》绝缘制品件装配工的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书分为初级技能、中级技能、高级技能三部分，每部分均包括工艺准备、加工与装配、检测等内容。本书可以作...

血液制品 第3版

本套教材含《输血技术》《输血管理》《血液制品》《临床输血》4本。新教材致力于为我国大专院校提供一套标准化的输血医学专业教材，也为国内从事输血医学领域工作的专业技术人员，提供专业培训指导、技术职务...

粮食制品加工实验实训教程

本书主要介绍了粮食制品的有关技术。本书以相关职业技能标准为依据，将粮食制品加工全过程分解为原料检验、设备操作和制品加工三个综合任务，每个任务根据加工种类和类型分为若干子任务，函盖了粮食加工的各个部...

贝类 软体类海产制品917例

本书收集了贝类、软体类海产制品共计918个品种，每种食品都以原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍了一些食用方法等，是一本通俗、实用性强的技术操作工具书。...

新型豆制品加工工艺与配方

本书共分九章，分别介绍了豆类的特性，新兴豆类蛋白的加工与应用，酸乳风味、营养保健、固体、清凉豆类饮料的加工工艺与配方，豆腐与腐竹加工工艺，豆类小食品加工工艺与配方等。...