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美食生活 燕鲍翅参菜典 第3版
青岛良友餐饮管理有限公司等著2011 年出版303 页ISBN:9787543639096本书讲解了燕窝鲍鱼鱼翅海参的种类,营养价值,原料处理,配伍禁忌等。以燕窝鲍鱼鱼翅海参为主料制作的经典菜肴300例,既有家常口味,又有酒店时兴菜。...
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名家大师 阿特金斯作品集
佳图文化编2013 年出版295 页ISBN:9787562338963本书是英国阿特金斯建筑公司的建筑作品集,这些建筑作品主要位于中国,中东,英国,美国等地,体现了高超的建筑艺术水平。全书分为六个部分,包括酒店建筑、商业综合体、办公建筑、文教建筑、城市规划、居住建筑。...
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美食生活 鸡鸭鹅鸽菜典 第3版
张恕玉主编2011 年出版302 页ISBN:9787543640498本书讲解鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑各部位食料的食用特点、营养成分、功效、食用配伍宜忌,以及以上食材为主料制作的菜肴250道,具有很强的实用性和知识性。...
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工艺美术大师俞海青作品集
景德镇陶瓷研究院编著2007 年出版147 页ISBN:9787210036951本书为个人陶艺作品集。所选登的作品均为作者较有代表性的作品,无论其艺术特色和审美情趣都极其高雅、明丽,更有当代陶艺的特点。
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摄影大师巅峰作品 体育与动态
(英)安迪·斯蒂尔著2015 年出版172 页ISBN:9787551409896本书展现了当今世界上最出色的10位体育动态领域摄影师的职业生涯和专业技巧。书中收录的照片精彩纷呈,探索了那些令人难忘时刻背后的实用性、技术性和审美性,挖掘了镜头后面摄影师的个性和生活情趣。...
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西方绘画大师经典作品 莫奈
白仁海编著2009 年出版216 页ISBN:9787533030797近年来由于油画市场逐年升温,对于油画图书的需求也呈上升状态。特别是西方绘画大师的画册市场销售看好。本书针对在校大学生对高品质油画学习的需要和他们的学习需求。我们特邀中国美术学院原副院长白仁海先...
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世界顶级摄影大师巅峰作品诞生记 人体 Nudes
(美)安东尼·拉萨拉著;刘腾飞译2007 年出版176 页ISBN:7806865624本书收录了33位人体摄影大师的作品及艺术历程和作品背后的故事。
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美食生活 猪牛羊兔菜典 第3版
邴吉和主编2011 年出版318 页ISBN:9787543640481本书讲解猪、牛、羊、驴、马、狗、兔各部位食料的食用特点、营养成分、功效、食用配伍宜忌,以及以上食材为主料制作的菜肴250道,具有很强的实用性和知识性。...
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莫言作品全编 与大师约会
莫言著2017 年出版328 页ISBN:9787533949181《与大师约会》是莫言从事文学创作二十余年所发表的短篇小说全集之二(之一是《白狗秋千架》),集结了莫言自1990年至2005年创作发表的45篇作品。这些作品的结集,可以让读者充分欣赏到莫言作品的艺术魅力,同时也可...
