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    高新楼,邢庭茂等主编2009 年出版203 页ISBN:9787807397540

    本书主要阐述了我国小麦品种品质现状、小麦品质性状指标、不同专用面粉品质对主要面制食品影响;根据研究内容,介绍了优质强筋小麦、面条小麦、弱筋小麦品种筛选品质研究概况,筛选了一批优质强筋、中...

  • 石油加工脱硫技术

    石亚华主编2009 年出版486 页ISBN:9787802297586

    本书主要论述有关石油中硫分布规律和国内外炼油厂各馏分加氢或非加氢脱硫工业技术最新研究成果及发展方向。内容包括原油中硫化物类型及结构,在石油加工中硫分布,各馏分加氢或非加氢脱硫反应机...

  • 构筑新世纪教育平台 教育技术理论实践

    余正建等主编2000 年出版349 页ISBN:7562916071

    本书收入1996年~1999年获奖论文130多篇,对教育技术领域进行了回顾和展望,总结了近几年湖北高校教育技术力量实践成果。

  • 人参、西洋参规范化栽培加工技术

    农业科技示范成果推广丛书编写委员会,劳动和社会保障部教材办公室组织编写2002 年出版160 页ISBN:7504534579

    中国农科院推荐:本书内容涉及人参、西洋参医疗保健作用及市场分析;植物学特征及生物学特征;规范化栽培技术;采收和加工技术等。

  • 炼焦化学产品回收加工技术

    薛利平主编;薛新科,郑蒸蒸副主编;陈启文主审2012 年出版221 页ISBN:9787122136893

    本教材在编写时,根据国家中职教育培养目标和工人培训特点,精心选材,避免了教学内容偏多、偏难现象;注重由浅入深、循序渐进、理论联系实际、培养学生动手能力提高。为了拓宽学生知识面和培养学生...

  • 调味品加工技术配方

    徐清萍主编2011 年出版399 页ISBN:9787506472241

    本书着重介绍了调味品生产原辅料,各种酿造调味品如酱油、食醋、豆酱、豆豉、腐乳、辣椒酱、料酒、味精等、各种非发酵酱类制品如芝麻酱、花生酱、番茄酱等,各种香辛料调味品如咖喱粉、五香粉、辣椒油、芥末...

  • 中国经济转型贸易流动 基于制度和技术因素理论考察和计量研究

    谷克鉴著2006 年出版269 页ISBN:730007281X

    本书简要介绍了经济转型贸易流动相关理论,并结合我国经济体制改革对对外贸易影响进行了实证分析。

  • 论区域教研 提高教学质量理论技术实践

    张伟春主编2007 年出版299 页ISBN:9787218056432

    本书是广州市天河区广大教师2004~2007年开展“以校为本”教学研究工作理论实践重要成果文集。共分《论区域教研》《小学语文教研理论实践》《小学数学教研理论和实践》《小学英语教研理论和实...

  • 高师和声教学运用电脑音乐技术理论实践

    黄剑敏,殷莹著2011 年出版208 页ISBN:9787564046453

    本书是2009年度江西省“十一五”教育科学规划课题“作曲理论课程教学中电脑音乐技术有效运用研究”阶段性成果,探讨和声教学中使用电脑音乐技术教学,是一本值得借鉴学术论著。...

  • 微机电系统微细加工技术

    朱荻,云乃彰,汪炜等编2008 年出版227 页ISBN:9787811332384

    本书对微机电系统技术和微细加工技术进行了介绍。全书共分五章,概述了微机电系统技术和微细加工技术发展趋势,对微机电系统原理和设计、微细加工技术、相关检测技术以及微机电系统应用等内容进行了介绍...

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