饭店英语

你从事饭店服务行业吗？你知道饭店住宿相关场景的英语表达吗？在境外旅游时，你知道怎么与饭店服务人员打交道吗？翻开《饭店英语》，一切轻松搞定！必要的背景知识，让你迅速了解饭店英语应用的原则！实用的对话范例......

新编现代宾馆 饭店 总经理必读

本书对现代宾馆（饭店）各部门、各系统的基本情况以及组织管理工作作了全面介绍。

饭店管理案例教材

案例教学一直是应用型人才培养的手段。本书案例主要来自旅游管理专业学生专业实习过程中所遇到的事件。书中按相关理论进行分析，构建“学生案例——学生启示——教材点评——本篇小结——讨论与思考”体系。...

现代饭店管理技术学

本书介绍了饭店市场调查与预测技术、饭店线性规划技术、饭店决策技术、饭店质量管理技术、饭店服务操作与时间研究等内容。

皇家饭店 现代女作家小说散文集

饭店前厅管理与服务 第2版

本教材内容共分8章，全面系统地阐述饭店人力资源管理中的基本要点。

中国旅游涉外饭店经营统计及排序 1998

饭店前厅部高效管理

本书主要介绍了饭店前厅部的组织管理、人员形象塑造、管理艺术、主要业务环节的质量控制、销售管理、房价管理、总台的信息管理、信用额度控制、宾客关系管理、安全管理等内容。它是适合饭店前厅管理人员阅...

饭店安全管理实务

饭店如何管理才能有效预防各类安全事故的发生，发生安全事故后如何通过建立详细的应急预案和应对措施妥善处理安全问题？本书作者通过总结实际工作经验，将告诉饭店投资者和高层管理人员如何进行饭店安全管理。...

饭店前厅管理 第5版

本书介绍了饭店前台的资产管理、收益管理、客户入住管理、客户退房管理、培训管理、安全管理、客房服务管理、客房入住促销等内容。