话说农产品生产与食品安全

本书主要包括农产品安全与人类健康的关系，投入品与农产品安全的关系，威胁农产品安全的化学因素、生物因素、物理因素，农产品从田间到餐桌的每一环节的安全控制等内容。...

北方牧草饲用作物生产与加工利用

本书分牧草饲料作物基础知识、人工草地的建植与管理技术、牧草饲料作物的生产与利用、牧草饲料作物的收获、干草加工与贮藏、青贮饲料调制、灌木饲料的加工、块根、块茎类饲料加工与贮藏等七个部分。是一本...

机械加工工艺与装备

本书共7章，包括金属切削原理的基本知识和常见刀具、机床夹具的应用、工件的定位和夹紧方法、机械加工工艺规程的制定、改善加工表面质量和提高加工效率的方法等知识。书中着重阐述机械加工工艺的应用性、实...

饲料资源及饲料厂设计与管理 上 饲料资源及饲料加工工艺设备

数控加工工艺编程与操作练习指导 国产数控系统车床分册

本书与全国中等职业技术学校数控加工专业教材《数控加工工艺编程与操作（国产数控系统车床分册）》配套，兼有实训解析和习题册的功能，同时融入数控仿真技术。...

食品雕刻与围边工艺

本教材主要围绕菜品的装饰与造型设计方面的内容，旨在衬托菜肴的烹饪之美。通过对果蔬雕刻、酱汁点缀、拉糖技艺、元素装盘技艺和流行装盘方法的综合应用，让学生掌握美化菜点的技能。在教学内容上坚持以能力为...

兽药质量检测验收规范与生产加工技术标准实用手册 下

兽药质量检测验收规范与生产加工技术标准实用手册 中

兽药质量检测验收规范与生产加工技术标准实用手册 上

高等学校教学用书 化学纤维生产的化学与工艺学原理 上