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劳动部教材办公室组织编写1994 年出版219 页ISBN:7504514349
暂缺《饮食营养与卫生》简介
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魏承生,孙逢万编著1990 年出版218 页ISBN:7532317234
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董三白,周琳坤编著1991 年出版355 页ISBN:7501910294
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曹武君,刘展羽编著1985 年出版318 页ISBN:7800220192
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吕世范,樊胜武主编2011 年出版418 页ISBN:7534835858
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洪云霞,周虹编著1996 年出版226 页ISBN:756300954X
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沈宏非著2004 年出版308 页ISBN:7539920955
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兰玲编著2012 年出版237 页ISBN:9787548803928
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郑先民,张仁庆编著2007 年出版181 页ISBN:7508712986
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香港饮食业研究中心编著2222 年出版230 页ISBN: