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食品生物工程机械与设备

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蔡功禄主编2002 年出版257 页ISBN：7040117207
《食品生物工程机械与设备》是根据教育部2001年颁发的“中等职业学校食品生物工艺专业课程设置”中主干课程“食品生物工程机械与设备教学基本要求”，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考...
食品加工过程质量与安全控制

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师俊玲主编2012 年出版380 页ISBN：7030349187
食品安全自助200例

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吴莹主编2009 年出版232 页ISBN：9787538439939
食物安全问题让人心存恐惧，本书教会您通过颜色、味道等怎样辨别食物品质，选择安心食物。
食品接触材料及制品标准汇编

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国家食品安全风险评估中心，中国标准出版社编2019 年出版521 页ISBN：7506690447
食品安全事件之警示与思考

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吴得海主编2016 年出版402 页ISBN：7549011698
食品添加剂使用标准之解读

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邹志飞编著2011 年出版370 页ISBN：7506664332
食品的安全性与保健功能

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张杰，王海玉主编1998 年出版430 页ISBN：7810482858
市场、食品安全与中国农业

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王志刚著2006 年出版374 页ISBN：7801679334
本书论述中国农业如何提高市场竞争力。
食品安全环境管理

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张文学编著2006 年出版157 页ISBN：7802092000
本书以食品安全问题为焦点，从广义上讲述了环境与食品安全的关系。
食品安全管理体系最新标准应用实例

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王蕾主编；刘晓艳副主编2008 年出版279 页ISBN：7122034232
本书讲述了ISO22000：2005标准条款及理解、食品危害控制、食品行业涉及的法律法规、食品安全管理体系在各类食品中的应用实例。