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《普通高等教育"九五"国家级重点教材·生物工业下游技术》共分为十六章，第一章，生物工业下游技术的工作领域；第二章，下游技术的理论基础；第三章，发酵液预处理等。...
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（苏）乌克兰采夫（Украинцев，Б.С.）著；李崇富译1988 年出版249 页ISBN：7300002951
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高立起，孙阁等编著2009 年出版268 页ISBN：9787109137523
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（美）辛西娅·罗宾斯-罗思（Cynthia Robbins-Roth）著；周平坤等译2001 年出版394 页ISBN：7111088085
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