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供应链管理概论 第2版
（加）唐纳德·沃特斯著；高咏玲译2010 年出版344 页ISBN：9787121111174本书第1版为《物流管理概论》，翻译引进后被许多高校选为教材。第2版改名为《供应链管理概论》，这反映了本书内容的一个重要变化。本书详细介绍了物流和供应链管理的基本理念，这些理念决定了管理者要规划供应链...
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给排水科学与工程概论 第2版
李亚峰，杨辉，蒋白懿主编；崔凤国，张莉莉副主编；葛秋，崔红梅，班福忱参编；尹士君主审2015 年出版217 页ISBN：9787111485810本书主要介绍水的社会循环中的主要工程设施、给排水科学与工程学科体系的组成、课程设置以及给排水科学与工程专业的基本知识。其内容主要包括水资源的保护与利用、给水排水管道系统、水质工程、建筑给水...
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饭店管理概论 第2版 饭店服务与管理专业
杜建华主编2009 年出版141 页ISBN：9787040260601本书是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书。本书系统地阐述了饭店管理的基本知识和基本理论，以及饭店管理的实务案例。共六章，主要内容包括：饭店概述，饭店组织与管理制度，前厅部、客房部、...
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