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普通高等教育“十三五”规划教材 食品酶工程
王永华，宋丽军主编2018 年出版194 页ISBN：9787518412518本书主要内容包括酶学基础知识、酶的制备和分离、酶的修饰、酶及其衍生产品在食品工业中的应用等内容。具体涉及酶的分类、酶的作用机制及调控、酶促反应动力学、酶的稳定性及其动力学、酶的制备、酶的分离...
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全国高等职业教育规划教材 旧工程机械评估与鉴定
李文耀主编2013 年出版198 页ISBN：9787122180988二手工程机械鉴定和评估随着工程机械行业发展而迅速发展，本书通过对二手机械评估的基本概念、程序、方法、评估报告的出具等进行了详细介绍。旨在指导和帮助二手机械评估和鉴定人员进行合理交易，规范市场行为...
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普通高等学校土木工程专业精编系列规划教材 建设工程项目管理
杨兴荣，姚传勤主编2013 年出版356 页ISBN：9787307119468本书在充分借鉴国内外项目管理理论研究成果的基础上，立足于卓越工程师培养计划的要求与目标，系统介绍了工程项目管理的基础理论和概念、工程项目投资控制、成本控制、进度管理、质量管理以及工程项目的安全和...
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高等学校工程管理类本科指导性专业规范配套教材 高等学校土建类专业“十三五”规划教材 安装工程计量与计价
郝丽著2017 年出版376 页ISBN：7122301648本教材从安装工程计量与计价基础理论入手，按照认知规律组织内容。主要内容包括：安装工程预算定额；安装工程费用；安装工程施工图预算的编制、审查与管理；室内给水排水安装工程施工图预算的编制；消防安装工程施工.....
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道路桥梁工程技术专业系列规划教材高等职业教育十二五规划教材 公路工程检测技术
谢松平主编；郭庆华副主编；盛云华，王勇智参编；方磊主审2014 年出版266 页ISBN：9787111463542《公路工程检测技术》为高等职业教育“十二五”道路桥梁工程技术专业规划教材。本书由绪论加五个项目组成，每个项目由若干个任务组成，项目一为试验检测数据的处理，项目二为路基工程检测，项目三为路面工程检测，项...
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普通高等教育十二五规划教材 工程力学
毕立彩主编；高万军，王鹏副主编2013 年出版230 页ISBN：9787502462963本书共分14章，主要内容包括：静力学基础、平面汇交力系与平面力偶系、平面任意力系、空间力系、轴向拉伸与压缩、剪切与挤压、圆轴扭转、直梁的弯曲、应力状态与强度理论、组合变形、压杆稳定、动载荷与交变应...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 工程造价专业导论
沈中友，颜成书编2016 年出版173 页ISBN：9787512394261本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材，主要内容包括工程与工程建设、工程管理概论、工程造价与工程管理、专业人才培养目标和素质要求、工程造价专业理论体系、工程造价专业课程体系、大学学习原理与专...