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建筑工程质量与安全管理
方崇，方锦妙，彭聪主编；徐林主审2015 年出版328 页ISBN：9787517031888本书主要根据《中华人名共和国建筑法》《中华人民共和国安全生产法》《建筑工程施工质量验收统一标准》（GB50300—2013）、《建设工程安全生产管理条例》等文件编写而成。本书主要介绍了建筑工程质量控制与安...
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食品药品安全与监管政策研究报告 2009
上海市食品药品安全研究中心编；唐民皓主编2009 年出版430 页ISBN：9787509707098饮食用药是每个人的基本生活需求，改革开放以来，随着我国经济社会的发展，人们对饮食用药的质量与安全提出了更高的要求。近年来，由于食品安全危机频繁发生，从“瘦肉精”、毒大米、苏丹红到三鹿奶粉事件，食品药品.....
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新食品安全法及配套规章理解适用与案例解读
任端平，冀玮，宋凯栋编著2016 年出版886 页ISBN：9787516208656食品安全法此次修订主要把握了以下几点：一是更加突出预防为主、风险防范。二是建立最严格的全过程监管制度。三是建立最严格的各方法律责任制度。四是实行食品安全社会共治。本书即主要是对以上修订内容的阐...
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现代营养学与食品安全学 第2版
李敏主编；沈慧，秦海宏副主编2013 年出版434 页ISBN：9787548105749本书阐述了现代营养与食品安全学的基本概念与应用技术，共十二章，包括营养素必须性膳食营养素参考摄入量、实物的营养价值、营养与氧化应激、营养与免疫、营养与基金、植物化学物质人体与健康等反映了营养与食...
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现代煤矿矿图管理与质量控制
李香臣主编；郑文华，张连贵，周兴华副主编2012 年出版148 页ISBN：9787502040710本书主要内容包括：矿图在煤矿生产中的沿革、矿图基础知识、矿图的内容与应用、矿图绘制方法与要求、矿图的质量控制、矿图在煤矿安全生产中的作用。...
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2000新版质量管理体系国家标准理解与实施
张伯坚主编2004 年出版370 页ISBN：7118034185本书从2000新版ISO9000标准到ISO9000的建立和实施及质量体系文件的编写进行详细介绍。
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建筑工程质量与安全管理
钟汉华，孙华峰，吴军主编；马志刚，朱峰，孙小香等副主编；李文，唐百晓，赵书峰等参编2012 年出版328 页ISBN：9787305100284本书依据高等职业院校建筑工程技术专业人才培养方案的基本要求，按照“任务驱动，教、学、做一体化”的课程教学模式编写。全书内容包括：建筑工程项目质量管理基础、质量管理体系的建立、施工项目质量控制的方法...
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