船舶基本安全和职务安全实用英语

本书为外派船员培训教材，主要是在船上工作的基本安全知识和职务安全的常用英语。

信息安全专业系列教材 网络安全 第2版

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计算机系统安全 第4章 网络安全

安全员职业安全健康知识

本书介绍了企业安全员应知的安全卫生法律法规、管理制度，现代安全管理知识、职业安全卫生技术知识。

国家食品质量安全市场准入指导

本书介绍15类食品在企业的生产条件、设备设施、环境要求、质量检验等方面的市场准入要求。

中国食品安全风险治理体系与治理能力考察报告

该书分为三部分，以食品安全风险治理体系与治理能力为主线，依据食品全程供应链的视角，研究了2005-2015年间中国食品安全的基本状况。在此基础上，从食品安全法治体系、食品安全监督体系、技术检测检验体系、信息...

食品安全与风险管理

本书在系统分析中国食品安全问题、食品风险管理现状的基础上，分别描述了食品风险识别和评估系统、食品风险预测系统、食品风险控制系统等食品风险管理的系统设计开发的关键技术和设计策略。并系统地介绍了基...

2005年食品安全检测技术高级研修班论文集

本论文集收录了“2004年食品安全检测技术高级研修班”50位学员的论文，并按食品安全检测技术在不同领域的应用分为5个单元，内容涉及食品安全概述、微生物检测、食品添加剂检测、有毒有害物残留检测、重金属检...

不说不知道 你身边的食品安全

你身边的食品安全，你了解多少？真是“不说不知道，一说吓一跳”！国内知名食疗抗癌专家、上海中医药大学营养教研室孙丽红副教授结合多年营养食疗的医教研实践，针对国内的食品安全现状，以娓娓道来的讲座式语气，强......