现代酒店星级服务培训

本书为酒店人员培训提供了一个完整的框架。它按设置课程，分别阐述各个岗位的职责技能要求，并进行了相应的课程设计。可供酒店经营者用作培训教材。...

中国最新顶尖酒店与娱乐空间

本书收入350多个酒店与娱乐场所设计项目。

酒店英语口语25天快训

本书是酒店从业人员及英语爱好者提高英语口语水平的口语书，每五天为一个单元，穿插实用的练习，并附有答案。

现代酒店管理

本教材融入当前行业的需求和最新变化，以全新角度阐述饭店管理的基础内容，并对饭店管理的职业岗位活动、工作流程、实际案例进行深入剖析、解读和实践教学，突出设计能力的实训过程，用任务训练学生的职业岗位能力...

山西大酒店管理模式与操作实务

酒店前厅客房管理

本教材内容涵盖酒店前厅和客房两大重要部门，前厅部分包括前厅部概述、预订、礼宾、收银、总台、收益、宾客关系等，客房部分包括客房部概述、布局、清洁、保养、设备、安全、服务质量、人力资源等。结合实训内...

一本书学会做酒店会计

本书结合酒店行业的行业特点和核算要求，详细介绍了酒店会计的相关核算知识，内容涵盖客房、餐饮、娱乐、行政等多个方面，全方位展示了酒店会计的基本特色和操作要点。...

酒店艺术陈设专家·徐少娴

本书为世界室内设计师丛书中的一本，对沈少娴所设计陈设作了较大片幅的介绍，本书中的图片精美，可供广大专业人员参考。

酒店营销实务

本书沿着酒店营销人员的职业路径，从走近营销、运作营销和驾驭营销三个项目进行撰写，每个项目中包含若干模块，项目间层层推进，模块间步步深入。本书体例别致，逻辑严谨，内容新颖，实践性强，是旅游管理、酒店管理......

酒店英语服务实训

本书以学习者酒店英语工作技能发展为中心，将英语语言西的与岗位服务相结合，将相同岗位不同的英语服务技能构成若干实训项目，以不同的方位服务功能构成若干酒店英语实训模块。...