大豆生物活性物质的开发与应用

本书介绍了大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆皂甙、大豆异黄酮、多肽化合物、维生素Ｅ、大豆膳食纤维等大豆中的生物活性物质。

在“盗区”与“政区”之间 明代闽粤赣湘交界的秩序变动与地方行政演化

中国少数民族非物质文化遗产发展报告 2015 2015版

本书内容主要包含七个部分，具体如下：第一部分为总报告。主要回顾了2006到2014年我国国家级少数民族非遗代表性项目名录及代表性传承人的基本情况，包含基本数据统计、名录基本特征、保护基本现状等，并提出了完善...

视觉亚文化 涂鸦

表达欲是人类社会性的重要元素，在公物上写写画画自古有之，然而真正赋予涂鸦以艺术灵魂的是一群纽约布朗克斯街区的年轻人，被忽视的移民、黑人少年将无处发泄的表达欲宣泄在寂静的白墙、完好的公共设施上。《视...

薪酬管理 经济学与管理学视觉的耦合分析

本书共九章，主要内容有：薪酬分析的基本理论、薪酬设计原则、薪酬设计模式、薪酬政策、薪酬体系、薪酬体系的演变等。

花溪非物质文化遗产撷英

本书介绍了花溪区各级非物质文化遗产名录38项，其中国家级非物质文化遗产名录1项，省市级非物质文化遗产37项。

非物质文化遗产学博士课程录

本书是一部针对博士生教学的著作，从哲学、美学、方法论、本体论等方面对非遗进行了较为深入的理论阐述和拓展，探讨其学理与本质。

非物质文化遗产田野调查汇编 宿州印记埇桥篇

西吉非物质文化遗产丛书 西吉民俗大观

本书是《西吉非物质文化遗产丛书》中的一本，主要介绍了流传在西吉县境内的一些民间建筑，以图释的形式呈现。

食物生产的物质投入与环境保护

国家自然科学基金会重大项目:本书共七部分:第一部分绪论