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传承与创新德美两国博士生培养模式研究

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张凌云著2016 年出版220 页ISBN：9787562951445
博士生培养模式包括三个维度：分别是培养力、培养方式和培养关系。它们之间的相互作用，促进了博士生培养模式的变革与发展。从博士生教育发展史上看，现代博士生教育经历了两次大的变革：一次是形成于19世纪初期的...
竹编技艺

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周俊麒编著1994 年出版278 页ISBN：7800228738
理发技艺

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姜春芳，何建国编1989 年出版199 页ISBN：753690343X
特色菜制作技艺

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戚应昊，韩建强编著2002 年出版93 页ISBN：7533714571
树桩盆景实用技艺手册

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曹明君著2003 年出版425 页ISBN：7503832789
影视技艺教程

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高晓红主编2010 年出版186 页ISBN：9787532266203
本书为摄影技艺教程。
餐厅服务技艺

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上海市黄浦区第二饮食公司编著1987 年出版173 页ISBN：7532306127
图解桌球技艺

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狄季编著1986 年出版180 页ISBN：17211·90
摄影技艺概论

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邵大浪，胡一丁著2010 年出版159 页ISBN：9787308073257
本书以摄影艺术为经，以摄影技术为纬，全面论述摄影的历史、本质、原理及应用。
调酒技艺

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龚威威主编2011 年出版204 页ISBN：9787302257295
本书着眼于实际应用，内容新颖，摆脱了以往相关书籍编写的框架。本书涵盖了如何为单饮客人服务如何调制混合饮品等内容。