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细菌蛋白分泌系统研究方法与操作规程
（法）劳雷·詹来特，埃里克·卡斯卡莱斯编者；褚怡，崔改泵责编郑福英，宫晓炜，陈启伟，刘永生译者2019 年出版442 页ISBN：9787511644466 -
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魔窟 日本细菌部队的可怕真相 2
（日）森村诚一著；郑在钦译2004 年出版175 页ISBN：7501430195本书是纪实文学，记述了日本731、516和100细菌部队在我国东北用活人做实验的行径，内容翔实，并配有大量图片。
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与人共舞：展现细菌的秘密生活
北京大陆桥文化传媒，张秀丽编著2007 年出版206 页ISBN：9787802340206本书以广布于人体的诸多细菌群落中的成员的口吻，以生动活泼的语言讲述他们与人类相互依存的共生关系。
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发酵生产原理及实训技术
韩文清，程立坤，孙霞主编2016 年出版169 页ISBN：9787566511126本教材根据发酵生产企业进行氨基酸、青霉素等相关产品的发酵生产为典型工作任务，结合发酵生产的工艺流程及特点，按照由简到难、由浅入深的原则，共划分了5个学习情境，一共260课时，内容包括发酵系统的学习与认识，.....
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